外祖母永川豆豉攜秘密武器亮相第101屆全國糖酒交易會
發(fā)布時間:
2019-10-30
第101屆全國糖酒交易會酒店展于2019年10月19日在京畿門戶、天子渡口-天津拉開帷幕,中華老字號企業(yè):重慶市永川豆豉食品有限公司攜秘密武器亮相調(diào)味品展館-友誼賓館,在五天的會期內(nèi)接受天下客商的檢閱。
雛鳳清于老鳳聲,豉香東漸津門贏
第101屆全國糖酒交易會酒店展于2019年10月19日在京畿門戶、天子渡口-天津拉開帷幕,中華老字號企業(yè):重慶市永川豆豉食品有限公司攜秘密武器亮相調(diào)味品展館-友誼賓館,在五天的會期內(nèi)接受天下客商的檢閱。
技藝傳承于1644年,工廠肇始于1825年,是重慶市永川豆豉食品有限公司不可磨滅的印跡,"永川豆豉"發(fā)軔于公司的永川牌豆豉,永川豆豉地理標(biāo)志產(chǎn)品也得益于公司將"永川"品牌讓度采取"外祖母"品牌二次創(chuàng)業(yè),中華老字號、國家級非遺基地等盛譽加身,如此種種使公司在百年歷程中,始終堅守初心、砥礪前行,成為永川豆豉行業(yè)的領(lǐng)頭羊,也是傳統(tǒng)毛霉型永川豆豉少數(shù)規(guī)?;?yīng)商,不僅與國內(nèi)知名企業(yè)形成原料戰(zhàn)略合作關(guān)系,還遠銷至日韓、歐美等國家。
然而榮譽既是勛章又是負重,長期以來公司產(chǎn)品徘徊在原料類、初級調(diào)味品的種類上,消費者教育和品牌宣傳滯后,導(dǎo)致公司規(guī)模和銷售增長遠遠低于調(diào)味品行業(yè)的普遍增長水平,公司發(fā)展陷入困局。
弱勢重啟,不言放棄
2018年8月公司董事長邱世軍先生履新,對公司原有產(chǎn)品進行系統(tǒng)化梳理,劃分豆豉、甜面醬、豆瓣、醬油、復(fù)合調(diào)味料五大系列產(chǎn)品,確定鞏固前四類,重點突破第五類的企業(yè)戰(zhàn)略。公司聘請了西南大學(xué)索化夷教授團隊、華南理工大學(xué)董可明客座教授團隊,經(jīng)過長達一年的研發(fā)試制,推出外祖母"嘿下飯"系列醬類產(chǎn)品。
外祖母"嘿下飯"系列產(chǎn)品包括永川豆豉香菇醬、永川豆豉香菇牛肉醬、永川豆豉杏鮑菇銀魚醬,是將永川豆豉與永川地區(qū)菇類種植優(yōu)勢結(jié)合起來的產(chǎn)品,產(chǎn)品具有豉香濃郁、醬香盈口、菇香鮮美的多層次復(fù)合味道,適合下飯、拌面、夾饃。同期響應(yīng)國家號召,采取環(huán)保可循環(huán)利用材質(zhì)的鐵罐包裝,美觀大方又方便攜帶、使用。
不負百載當(dāng)年勇,要出奇跡見新功
本次秋季糖酒會,外祖母"嘿下飯"系列產(chǎn)品結(jié)合包裝升級的老產(chǎn)品,在友誼賓館8824房間一經(jīng)陳列展出,就吸引了來自東北、西北、華北等地客商的眼球,前來咨詢洽談的絡(luò)繹不絕,現(xiàn)場簽單打款的客戶10余家,意向合作客戶140余家,初步統(tǒng)計潛在簽單量近1000萬元。會議期間,公司產(chǎn)品還吸引了卜蜂蓮花、永輝、物美等大型連鎖超市及山東、福建、浙江、江蘇等地的地方性連鎖超市,紛紛帶來直采意向,同時也接待了部分原件廠商和電商客戶,合作前景廣闊。
會議期間,重慶市永川豆豉食品有限公司以良好的產(chǎn)品品質(zhì)、熱情的員工態(tài)度,為全國客商交出一份誠意的答卷,期望未來合作大無窮。
雛鳳清于老鳳聲,豉香東漸津門贏。
不負百載當(dāng)年勇,要出奇跡見新功。
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